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ソーメンチャンプルー

こんにちは。アシスタントの新盛です(●^o^●)
日に日に秋らしく過ごしやすい気候になってきましたが季節の変わり目でみなさん風邪などひかれてないでしょうか??
秋といえば……読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋など色々ありますが私はもちろん『食欲の秋』で最近は週1ペースくらいで自炊をするようになりました♫♪
そこでつい最近、ソーメンチャンプルーを作りました!!!!!
しかもpeaksアシスタントで沖縄出身玉城さんに作り方を教えてもらって本場沖縄の味にチャレンジしました(^_-)-☆
まず用意するものは……
◎ソーメン
◎たまねぎ
◎にら
◎シーチキン
◎味の素のほんだし
で、作り方はすごく簡単でまずソーメンをゆでます。
その間にたまねぎとにらを適当な……ではなく適度な大きさに切って炒めます。(笑)
その中にほんだしとシーチキンをまぜて最後にソーメンを入れて終了です(*^_^*)
おいしくできあがったと思ったんですがソーメンの湯切りがあまかったらしく少しべたべたでした(;一_一)
PAP_0001.JPG
これからはもっとレパートリーを増やしたいと思いますので
私でも作れる簡単レシピがありましたらみなさん是非教えて下さい☆★
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